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  벤조피렌 2021.11.08 20:52
글쓴이 : 김동국 조회 : 78

벤조피렌 [benzopyrene  

  • 섭취했을 발생시킬 확률 높은 물질 하나
  • 벤조피렌은 식품을 고온에서 조리하는 과정에서 탄수화물, 단백질 등이 불완전연소 하면서 발생하는 발암물질입니다.
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